logo
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque.
+387648592568
info@elatedthemes.com
Eighth Avenue 487, New York
Search

Archive

Buffé – Amerika

Buffé - Amerika Högrevsburgare med chiliaioli och briochebröd (G)(L)(M)(Ä) Laxburgare med örtcrème och briochebröd (G)(L)(M)(Ä) Cajunkryddade kycklingvingar Chipotleglaserad fläsksida Jalapeno poppers (G)(L)(M)(V) Grillad majs med chili- och vitlökssmör(L)(M)(V) Klyftpotatis (V) Tonfisksandwich (G)(Ä) Romansallad med parmesan och krutonger (G)(M)(V) Caesardressing (Ä) Cole slaw (V)(Ä)   Köp gärna till dessert: Brownie med toffee, rostade jordnötter och lättvispad grädde (G)(L)(M)(Ä)(V) 50:-   Dryckesförslag kan fås...

Buffé – Fisk och skaldjur

Buffé - fisk och skaldjur: 3 sorters sill (Ä) Hackad rödlök (V) Gräddfil (L)(M)(V) Kokt potatis (V) Gravad lax Grovkornig senapssås (V) Varmrökt lax Dill- och romsås (Ä) Kokta havskräftor Rökta räkor Kokta räkor Citronmajonnäs (V)(Ä) Chiliaioli (V)(Ä) Västerbottenpaj (G)(L)(M)(V)(Ä) Grönsallad med spenat och örtblad (V) Brie, Primadonna och Gorgonzola med kex och P2´s marmelad (G)(L)(M) Bröd, smör, knäcke och lagrad ost...

Buffé – Grill

Buffé - Grill Ryggbiff med citron, persilja och vitlök Chipotleglaserad grissida Lammkorv Merguez Potatisgratäng (L)(M)(V) Kålsallad med senapsvinägrett och örter (V) Sallad med gurka, melon, fetaost och rostade frön (L)(M)(V) Ruccola- och örtsallad med picklad rödlök (V) Vitlöksyoghurt (L)(M)(V) Chiliaioli (V)(Ä) Bearnaisesås (V)(Ä) Smör och bröd (G)(L)(M)   Köp till dessert: Cheesecake med passionsfrukt 50,-/pers   Dryckesförslag kan fås  till beställd...

Buffé – Grill klassisk

Buffé - Grill klassisk Fläskkarré med barbequeglaze Ört- och vitlöksmarinerad kyckling Chorizo Potatissallad med senapsvinägrett (V) Cole slaw (V)(Ä) Tomat- och löksallad med persilja (V) Romansallad med krutonger, parmesan  (G)(M) Caesardressing (Ä) Chiliaioli (V)(Ä) Bearnaisesås (V)(Ä) Smör och bröd (G)(L)(M)(V)   Köp gärna till dessert: Chokladtårta med rårörda bär och lättvispad grädde 45,- (G)(L)(M)(V)(Ä)   Dryckesförslag kan fås  till beställd buffé   (G)...

Buffé – Klassisk

Buffé - Klassisk Skagenröra, mörkt bröd och knäcke (G)(L)(M)(Ä) Varmrökt lax med romsås (Ä) Tomatsallad med mozzarella och ruccola (L)(M)(V) Spenatsallad med fetaost och syltad rödlök (L)(M)(V) Helstekt oxfilé Potatisgratäng (L)(M)(V) Kallslagen bearnaisesås (V)(Ä) Haricot verts med bacon Smör och bröd (G)(L)(M)(V)   Köp till dessert: Mörk chokladmousse med karamelliserade mandlar och hallon 50,-/pers (L)(M)(V)(Ä)   Dryckesförslag kan fås...

Buffé – Italien

Buffé - Italien Crostini med tapenade (G) Marinerade oliver(V) Kalvstek – Vitello Tonnato (Ä) Carpaccio på oxfilé med parmesan (M) Parmaskinka Mortadella Salami Risonisallad med kronärtskocka, soltorkad tomat och ruccola (G)(V) Zucchini- & bönsallad med Balsamico och parmesan (V) Tomat- & mozzarellasallad med basilika (L)(M)(V) Taleggio och Gorgonzola med kex och P2s marmelad (G)(L)(M)(V) Smör, bröd, grissini...

Buffé – Påsk

Buffé - Påsk Gubbröra på rågbröd Östgöta sädessill Inlagd sill Citrus- och pepparsill Gräddfil, rödlök och potatis Kallrökt lax med grovkornig senapssås Cheesecake med varmrökt lax och pepparrot Örtmarinerad lammstek med betor, getost och honung Grönsallad med rädisor Ägghalvor med majo och räkor Surdegsbröd och knäckebröd Lagrad prästost och smör Jansson, köttbullar och prinskorv   Påskbuffén finns endast tillgänglig för...

Buffé – Smörgåsbord

Buffé - Smörgåsbord 3 sorters sill Hackad rödlök (V) Gräddfil (L)(M)(V) Kokt potatis (V) Ägghalvor med räkor (Ä) Gubbröra (Ä) Kallrökt lax Grovkornig senapssås (V) Varmrökt lax Dill- & romsås (Ä) Inkokt lax med dillmajonnäs och pressgurka (Ä) Grönsallad med spenat (V) Rostbiff med rostad lök Potatissallad (Ä)(V) Kalkon Mimosasallad (Ä)(V) Fruktfat (V) Primadonna, Brie, Gorgonzola (L)(M)(V) P2´s marmelad och kex (G)(V) Bröd och knäcke...

Buffé – Student

Buffé - Student Lax- och räkröra med knäcke (G)(Ä) Lufttorkad skinka med marinerad sparris Västerbottenpaj (G)(L)(M)(V)(Ä) Varmrökt lax Dill- och romsås (Ä) Rostbiff med picklad rödlök Färskpotatissallad med purjolök, kapris och senapscrème (V) Grönsallad med vårlök och rädisor (V) Sallad med gurka, melon, fetaost, ruccola och rostade frön (L)(M)(V) Smör och bröd (G)(L)(M)(V) Liten vaniljpanna cotta...

Buffé – Sydamerika

Buffé - Sydamerika Ceviche med lax Grillad oxfilé med chimichurri Chiligryta på högrev och rökt chili Rostad majs med piemento och räkor Quesadilla med grillad kyckling, ost och jalapeno (G)(L)(M) Bönsallad (V) Quinoasallad med mango, koriander (V) Guacamole (V) Ananassalsa (V) Picklad rödlök (V) Salsa Fresca (V) Tortillabröd (G)(V) Nachos (G) Gräddfil (L)(M)(V)   Köp till dessert: Passionsfruktscheesecake med ananas och chili...